配合寶寶腸胃道發展‧營養吸收百分百

儘管寶寶是一切都準備好後才呱呱墜地,但身體發展仍有多處未完成,特別是腸胃道,更需等到4個月後才漸趨成熟。了解寶寶的腸胃道發展,給予合適的食物,才能讓寶寶全面吸收、營養滿分喔! 有句話說:「吃飯皇帝大」,的確,飲食能攝取人體必須的營養素,促使身體正常運作,對於正在發展的寶寶更是重要,但剛出生的寶寶,腸胃發展尚未成熟,若是給了不合適的食物,寶寶腸胃道無法負荷,不僅無法吸收養分,還可能引發腸胃不適。

6個月‧腸胃道發展漸趨完全

新光醫院小兒科主治醫師劉明發表示,新生兒的腸胃道發展尚未成熟,因此未能將攝入的食物充分分解及吸收,若是寶寶吃了成分複雜或是不易消化的食物,就易引起腹瀉、嘔吐等症狀。 其中,胃酸分泌量不足是無法將食物充分分解的主因,胃酸不足便無法分解蛋白質,也無法進行徹底殺菌,劉明發醫師指出,胃酸要到滿月後才有足夠的量;此外,胰臟消化素可分解蛋白質,也可吸收油脂,但胰臟所分泌的消化酵素也必須等寶寶4~6個月大時,才會分泌足夠的量,因此,從出生到第四個月,寶寶的腸胃道功能都尚未發展完全,除了母奶或配方奶之外,都不適合添加其他食品。

食物攝取Follow me 0~4個月:以母奶或配方奶為食物

前4個月寶寶的消化酵素分泌量不足,僅能以母奶或配方奶為主食,不宜添加其他食品。吸吮是寶寶天生的反射動作,吸吮到奶水後,也會進一步練習吞嚥的動作,隨著月齡的增加,吞嚥的動作會愈來愈成熟。
而喝母奶的寶寶,其吸吮能力會較喝配方奶的寶寶強,因吸吮媽媽的乳頭需要較多力量,由此可見,母奶除了營養成分佳,寶寶更能藉由吸吮乳頭獲得較佳的吸吮能力。

寶寶乳汁需求量

劉明發醫師表示,喝母奶的寶寶出生後的前六個月不需要添加其他的食品,只要按照寶寶的需求給予母奶,乳汁便會按照供需原理的需求供給,一般而言,寶寶出生後所需的熱量為每天每公斤50大卡,滿一週後,每天熱量需求約為每公斤120大卡。
以配方奶而言,每30c.c.可提供20大卡的熱量,所以,媽咪若要評估寶寶是否有吸收到足夠的營養和熱量,可以此來計算;若是哺餵母乳,寶寶也會依照自己的生理需求來吸吮,若是已有飽足感,寶寶自然會停止吸吮母乳,若媽咪想了解詳細的喝奶量,可套用簡單公式,此公式適用於4~6個月以下的寶寶,「體重(公斤)乘上150c.c.」,就是每天需要的總量。

建議攝取食物

此時的寶寶能接受的是好消化吸收的流質食物,當然又以母乳為最佳,母乳含有豐富的營養成分,可提升寶寶免疫力、促進寶寶成長,應是寶寶此階段的飲食首選。

4~9個月:可開始添加副食品

4到6個月大以上的寶寶可開始添副食品,以漸進的方式開始添加副食品是餵養上應該注意的重點,不需再斤斤計較需喝多少牛奶。劉明發醫師表示,喝配方奶的寶寶4個月就可添加副食品,但若寶寶未出現厭奶情形,可等到6個月再添加;喝母奶的寶寶,則可等到6個月再添加副食品。

副食品添加原則

此時寶寶的腸胃道功能雖已漸趨完全,但由於還在適應的階段,剛開始添加副食品,要把握「好吸收、不易引起過敏」為原則。像是米精會比麥精來的好吸收,且不易引起過敏,提供的食物也應以流質的其他食物開始,再慢慢進入半流質的食物,像是果汁、米麥粉糊、蘋果泥等。
此時寶寶的舌頭已變得更靈活,會利用舌頭將食物送進口腔,劉明發醫師表示,剛開始寶寶多少會將食物推出,這是因為排斥新食物或是舌頭不靈活,媽咪千萬不要灰心,應多嘗試幾次,讓寶寶接受新食物。

建議攝取食物

每天約餵奶4次,一次240c.c.。副食品部分,可從新鮮果汁開始慢慢添加,一開始應與等量的開水混合,每日30~40c.c.為宜;果泥可使用香蕉、木瓜、蘋果、西瓜等,一開始給予一茶匙,慢慢增加至3茶匙;菜泥則可選用高麗菜、胡蘿蔔、馬鈴薯、菠菜等,一開始也給予1茶匙,慢慢增加到一日6~8茶匙;米麥糊則是從一茶匙增至3茶匙。約7、8個月後,可開始慢慢加入肉泥、蛋黃、豆腐等軟碎食物。

9~12個月:進入半固體食物階段

9個月以後的寶寶,腸胃已能適應其他的流質或半流質食物,媽咪可再進一步爲寶寶改成半固體的食物,泥狀物或更濃稠的流質食品,都是這時候適宜添加的食物。這時候的寶寶除了腸胃已經成熟之外,也已開始長牙,和吞嚥能力會比前一階段更為進步,因此,除了半流質食物之外,媽咪也可開始提供小塊的固體較軟食物,讓寶寶練習咀嚼能力。

建議攝取食物

此時的奶量,一天約只須餵2~3次,一次約240c.c.。副食品量可依照6~8個月時的量,但可漸漸加入不同食物,並在最後提供小塊較軟的固體食物,待寶寶習慣後,慢慢增加固體食物的量。

12~24個月:練習咀嚼能力

經過前些日子的練習,寶寶的咀嚼能力已進步到能處理成人的食物,因此,媽咪可提供較大塊的固體,或是嘗試讓寶寶吃大人的食物,不需要再將食物切的太過細小。可給予易消化的六大類食物,像是魚肉、白飯,並且將青菜切成段、水果切塊。
建議家長和寶寶一起進食,示範咀嚼的動作,進入大塊的固體食物階段,需要咀嚼較久,父母可和寶寶一起咀嚼,避免寶寶放棄練習。咀嚼能力好,除了能順利進入和成人相同的飲食模式外,也有利於腸胃功能的發育,並且均衡吸收各種營養,有助於牙齒發育、臉部及口腔肌肉生長,而口腔器官的靈活度更影響日後語言能力的發展。

腹瀉、嘔吐‧暫時停止供給新食物

一旦吃入不對的食物,寶寶的腸胃無法負荷,便會出現明顯的腹瀉或嘔吐症狀,媽咪可從寶寶的生理狀態觀察得知,因此,媽咪最好能熟記寶寶吃過的食物為何,若是吃了後,身體有不良反應,就先暫時不給予,待寶寶的身體回復正常後一兩週,再讓寶寶嘗試;若懷疑為引起過敏源的食物,建議1歲以後再讓寶寶嘗試。